茗荷谷「一幸庵」わらび餅😊😊
| いつもハウスドゥ東池袋店をご利用いただきありがとうございます。 |
| 先日のおやつをご紹介をいたします✨ |
| 世界のパティシエに和菓子の魅力を伝授している水上力氏が店主を務める |
| 東京・小石川の茗荷谷駅から徒歩5分 「一幸庵」 |
| 1番人気の看板メニューわらび餅をいただきました😋 |
| 「一幸庵」のわらび餅は |
| 食べる前に柔らかさに驚かされます。 |
| 手に持っただけで伝わる柔らかさ。 |
| 赤ちゃんのほっぺたのような柔らかさ。 |
| これほど柔らかいわらび餅に使われている蕨粉は、希少な国産の本蕨。 |
| 蕨の地下茎に僅か3〜4%しか含まれてるいない澱粉質で作る本蕨粉を使用。 |
| それに欠かせない工程は、主人が一心不乱に行う作業にあります。 |
| 菓子箱にも添えられた説明書には |
| 『わらび餅は覚悟を決めて一心不乱に強火で練って練って練り倒します』と記されています。 |
| 食べた瞬間 |
| つるんとした滑らかな食感のあとに、みずみずしく上品な甘さのこし餡、 |
| 奥深いきなこの香ばしさが、口の中に広がります。あっという間にとけていきました。 |
| 今までに食べたことのない、 |
| どのわらび餅とも違う、間違いなく人生で1番美味しいわらび餅でした。 |
| 感動ものです！ |
| こちらのわらび餅は一年中味わえるものではなく、7〜10月の暑い時期には販売していないそうです。 |
| 期間限定での販売ですので是非食べてみてください😋 |
はじめての方もご安心ください。経験豊富なスタッフが、
物件探しのノウハウや資金計画まで丁寧にアドバイスさせていただきます！
03-3988-3321
定休日：日曜日、祝日、年末年始
営業時間：9：00～18：00
